|
|
Noten Brownies
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
150 gr tarwebloem
1 theelepel natriumbicarbonaat (verkrijgbaar in turkse winkel)
1 theelepel zout
100 gr boter
100 gr bittere chocolade in stukjes
200 gr suiker
3 eieren
2 theelepels vanille essance
150 gr gepelde walnoten fijngehakt
desgewenst chocolade glazuur
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 gr, vet de bakvorm in. Zeef de bloem, het natriumbicarbonaat en het zout in een kleine kom.
Doe de boter en de chocolade in een au bain-marie, laat op laag vuur af en toe roerennd smelten.
laat de chocolade van het vuur afkoelen.
Roer er als de chocolade nog lauwwarm is de suiker door.
Klop er een voor een de eieren door, roer het bloemmengsel door het chocolade mengsel.
Roer er de vanille essence en de noten door.
Schep het beslag in de vorm en zet 30 tot 35 min. in de voorverwarmde oven.
Laat buiten de oven afkoelen en snij daarna in blokjes. Bestrijk de brownies desgewenst nog met een laagje chocolade glazuur.
|
|
|